原因分析：一、因当前面粉消费正处于淡季，面粉加工企业收购小麦的意愿有所减弱。二、目前小麦市场价格已高于托市收购价格，托市企业收购小麦积极性降低，部分储备企业已完成轮换计划，收购小麦的进度也有所放缓。三、因小麦生产成本增加，农民和经销商对后期小麦市场行情期望值仍然较高。预计后期全市小麦市场行情将会基本平稳。