臧健和 （女）五莲县人。1945年6月生。被誉为香港“水饺皇后”。现任上海品食乐冷冻食品有限公司董事兼顾问。她大女儿任香港品食乐公司总经理。她靠过硬的质量和信誉使自己的“湾仔码头北京水饺”成为香港名牌产品，她赤手空拳在陌生的香港从地摊做起，一跃成为“世界杰出女企业家”、“香港杰出女企业家”。1977年，她辞掉了护士工作，带着一双不到10岁的女儿经千辛万苦，从内地赴泰国辗转到了香港，租住在一间4平方米、没有窗户的小屋里，靠洗碗、打针、洗电车的微薄收入养家糊口，婉绝香港福利部门要她享受“公援金”的好意，自制一辆小木车在湾仔码头摆地摊，卖起了家传的北方水饺。她与时俱进，根据香港人的特点，不断改进饺子的配方和皮子的擀制方法，拓宽了销路。1982年，她征服了精明的日本商人，使“湾仔码头北京水饺”登上了大雅之堂，由著名的日本超市横扫香港饮食界。时至今日，她的“湾仔码头北京水饺”占领了香港10%的新鲜水饺市场、30%的强冷冻水饺市场。1997年，她开始与美国第一大冷冻食品公司——品食乐公司合作，如今已投资2亿多元人民币在上海、广州两市建厂，进军内地市场。

    李建明 东港区两城镇人。1947年生。自幼在青岛读书，1975年去香港开设金发贸易公司、利达装饰工程（材料）有限公司，任经理。多次回乡。
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    时振山 东港区秦楼街道人。1925年生。曾任香港大学教授，其两个儿子一个是留美博士，一个是留德硕士。
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    申山 东港区陈疃镇沈疃村人。1942年6月生。现定居香港，任迈亚密国际投资公司总经理。曾与后村镇和岚山童海路居委会合资办企业，积极为日照招商引资，并帮助到国外办企业。
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    牟敦芾 东港区涛雒镇大羊圈村人。是香港著名演员夏梦创办的青鸟电影公司著名电影导演。在内地导演过《自古英雄出少年》、《黑太阳731》、《南京大屠杀》等影片，反映强烈。