国庆节和中秋节将至，市工商局一步完善制度，强化监管措施，严把食品市场准入、流通、信息、退出四道关口，全力为老百姓营造健康、安全、放心的节前消费环境，积极有力的监管措施为全市食品市场的节日秩序提供了安全屏障。
严把食品市场“准入关”。关口前移，全面推进和实施“食品安全准入工程”，以建立食品安全长效监管机制为目标，牢牢把握食品入市第一环节，进一步明确和发挥市场主办者监督管理和食品质量把关“第一责任人”的作用。指导督促食品经营业户进一步健全完善和有效落实各项食品质量准入制度，形成对入市食品质量安全的过滤“关口”，切实将有问题的食品拒之于市场门外。
严把食品质量“检查关”。完善“片区监管责任制”，通过认真落实以查经营资格、查进货票证、查经销食品、查包装标识、查商标广告和查市场开办者为主要内容的“六查六看”活动，实现监管重心下移。加大食品抽查力度，重点抽查与老百姓日常生活密切相关的粮油、肉食品、奶制品、豆制品、蔬菜、水果等食品。深挖制售假冒伪劣食品黑窝点，严查制售假冒伪劣食品和经销无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质食品等违法经营行为。近日，会同某白酒生产厂家在日照街道某村端掉一生产假酒的窝点，当场查获散装白酒140公斤、已经罐装成品的某品牌白酒54箱、防伪标志一大宗，总价值近2万元。
严把食品市场“信息关”。充分利用红盾信息网、12315维权网络系统，科学分析市场检查、质量抽检中掌握的食品质量信息，迅速、准确地发现并消除食品安全隐患，有效切断假冒伪劣商品的流通链，健全食品长效监管机制。同时利用各种渠道公开发布消费警示，把好食品“信息关”，提高消费者的自我防范能力，将事后维权前移到事前防范。
严把食品市场“退出关”。通过科学分布巡查监管力量，加大对各类食品销售经营业户的检查力度，对违法经营和存在质量安全隐患的食品，实行不合格食品下架和退市制度。对情节轻微的责令经销商对食品做出下架处理，对情节严重或拒不改正的及时发现，严肃处理。目前，全市工商系统对170家商场和超市实施各项制度的落实情况进行了检查督导，依法取缔无证无照食品经营业户11家，没收过期变质食品1470公斤。
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