学习青岛先进理念 提升企业发展层次

日照凌海大酒店

（2004年10月29日）

    日照市凌云海糖业集团是2002年注册成立的股份制企业。集团公司下设日照市凌云海制糖有限公司、凌云海热电有限公司、凌云海编织袋有限公司、日照市凌海糖业有限公司、临沂市凌云糖业有限公司、广西凌云海糖业有限公司、江苏省大丰凌云海热电有限公司和四星级日照凌海大酒店，是集食糖精炼、加工贸易、热电、编织袋生产和宾馆服务于一体，拥有进出口经营权的大型企业。集团拥有固定资产4.8亿元，职工1300人，年加工优质绵白糖、白砂糖50万吨，年经营收入18亿元，连年被农业银行山东省分行评为AAA级信誉企业，被中国银行评为优秀信誉企业。
    为加快企业发展，我们本着“一业为主，多举经营”的思想，抓住我市旅游业快速发展的机遇，于2003年决策按照国家四星级酒店标准兴建凌海大酒店。这既是为了促进了企业的多种经营，实现了多元化发展，也是为我市宾馆酒店业规模的壮大和档次的提高做出自己应有的贡献。酒店主体建筑为双子座结构，高达66米，总建筑面积3万平方米，总投资1.2亿元，集客房、餐饮、会议、娱乐为一体，拥有总统套房、豪华套房、豪华标间、经济客房共计240余间套，总床位400余个，是目前我市客房多、档次高、设施一流的综合性酒店。
    今年2月份，当酒店主体全面完成时，我们对全市宾馆酒店业市场现状进行了详细调研和科学分析，通过市场细分发现按照国际标准管理的高档次酒店在我市是一个市场空白，特别是随着近几年我市对外交流的不断扩大和旅游业的快速发展，商务活动和游客对高档酒店的市场需求越来越大，越来越迫切，高档酒店有着极大的发展空间。基于这一分析，我们果断决策，决定引入青岛海天大酒店先进的管理理念和模式，对酒店实行科学化、规范化管理，力争成为日照市酒店业的王牌。
    2月8日，我们主动到青岛海天大酒店联系合作事宜，双方随即确立了合作框架。2月13日，青岛海天大酒店傅源廷副总经理和工程部谢建民经理来日照进行了考察，认为我市区位优势、港路优势明显，具有丰富的旅游资源，非常适合发展星级酒店。随后就合作事宜来公司进行商谈。2月22日，经进一步磋商，双方就合作细节达成一致意见。双方通过坦诚、友好的洽谈之后，2月28日，我公司董事长凌宗仁同青岛海天大酒店董事长奚晏平在青岛举行了合作签字仪式。根据协议规定，在三年合作期内，青岛海天大酒店将派由8人组成的专业管理团队进驻凌海大酒店，拷备海天的管理模式，按四星级标准进行管理。3月5日，青岛海天大酒店工程、技术、管理人员进驻凌海大酒店，正式开始参与装修和开业的各项准备工作，保证了酒店于9月23日顺利开业。
    通过此次与青岛海天大酒店的合作，我们体会到：
    首先，接轨青岛战略的实施，为双方合作创造了更加良好的条件。我市已加入到半岛经济群行列当中，并且积极实施了接轨青岛、融入半岛城市群战略，这使日照与青岛的联系更加紧密，价值观更趋一致，为双方的合作创造了更加良好的条件，奠定了更为坚定的基础。同时，接轨青岛战略实施以来，在青岛举办的旅游推介会等一系列宣传活动，扩大了日照在青岛的知名度和认知度，增强了青岛各界特别是青岛企业来日照发展的信心。正是通过政府的宣传和我们的联系，使青岛海天大酒店注意到了我市得天独厚的区位、港路、资源优势和旅游业发展的巨大潜力，看到了日照酒店业发展的商机，因此，青岛海天大酒店对我们提出的合作意向给予了积极的回应。
    其次，争取合作关键要是靠诚意。我们此次与青岛海天大酒店的合作，从双方联系接触，到协议签约，再到青岛海天大酒店正式进驻，前后不到一个月的时间，如此高的效率对双方来说都是空前的。这与我们一开始就本着拜师学习的态度，主动出击，诚心诚意是分不开的。
    第三，加强合作要靠优势互补。青岛海天大酒店是全国星级酒店的一面旗帜，《海天酒店管理模式》已成为全国星级酒店管理培训教科书。他们已管理过上海、安徽、北京、河北以及省内20余家高档酒店，在全国各地塑造了著名的海天酒店管理品牌。通过输出成熟的管理模式，青岛海天大酒店自身也得到了飞速发展，扩展业务的需要比较迫切。而我们尽管具有的成为星级的基础设施条件，却缺乏先进的管理经验和管理模式。正是双方各自的优势，使我们找到了合作的“契合点”，使合作顺利实现。
    下一步，我们将全面推行海天酒店管理模式，通过开展优质服务活动，使“新凌海、新感觉”的企业文化贯穿于经营活动的始终，促进酒店管理体系的不断完善，管理水平的不断提高，树立起凌海大酒店的良好形象，成为全市酒店业的一面旗帜，为其他企业成功引入青岛企业先进理念，提供可资借鉴的做法。同时，也通过凌海大酒店的发展壮大，提升日照旅游形象，促进我市旅游经济的发展，加快与半岛旅游圈的融合，驶入半岛旅游经济快车道。